Nohutun yararları
Nohut, bol miktarda nişasta ve azot içerir. Ayrıca, bitkisel protein ve B vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından zengin olan nohutun 100 gramında 360 kalori, yaklaşık 20 gram bitkisel protein, 5 gram yağ ve 61 gram karbonhidrat bulunur.
Kanı temizleme, özellikle çocuk astımlarında etkili olma özellikleri bulunan nohutun iştah açtığı, bağırsakları yumuşattığı ve damar tıkanıklığını giderdiği de bilinen diğer özelliklerindendir.
Anne sütünü çoğaltması, östrojen hormonunu dengelemesi, meme kanserine karşı koruyucu olması da kadınlar açısından diğer yararlarıdır.
