Yüksek miktarda yağ ve kolesterol içeren gıda alımını azaltın
Yüksek miktarda yağ ve kolesterol alımı kan damarlarını tıkar, bu da Alzheimer hastalığı için yüksek risk taşır. Bunun yanında, HDL kolesterol (iyi kolesterol), beyin hücrelerinin korunmasına yardım edebilir. Bu yüzden zeytinyağı gibi doymamış yağlar kullanmak gerekir. Kızartma yerine fırın ve ızgara kullanılmalıdır.