Siyah fasulye
Bildiğimiz fasulyenin daha küçük, siyah ve biraz daha sert hali olanı siyah fasulye, A ve B vitaminleri yönünden çok güçlü bir süper besin. B2, B3, B6, B9 vitaminlerini içermesi kanser türleriyle savaşmada ve özellikle kolon kanseriyle mücadelede çok etkili. Siyah fasulyenin kolon sağlığıyla ilgili bir diğer etkisiyse içerdiği bütirik asit. Bütirik asit, bağırsakta bulunan bir çeşit faydalı bakterinin beslenmesini ve daha iyi çalışmasını sağlıyor.
Siyah fasulye kanda yavaş hareket ederek, sindirim sistemini çalıştırıyor ve tok tutuyor. Siyah fasulyeyi gastrit hastası olanlar da rahatlıkla tüketebilirler. Marketlerde bulabileceğiniz veya internetten satın alabileceğiniz siyah fasulyenin yemeği, piyazı ve farklı yemek tarifleri olabiliyor.
