Lezzetli ve az şeker içerdiği için hafif bir meyve olan balkabağı, sonbahar aylarında parlak rengiyle mutfağımızdaki yerini almaya başlıyor. Potasyum ve fosfor yönünden zengin balkabağı, yüksek lif içerdiği için sindirime yardımcı oluyor ve kabızlığa iyi geliyor. Balkabağının çekirdekleri ise en sevdiğimiz çekirdeklerden. Tam da mevsimine gelmişken tüm ailenizin yiyebileceği balkabağı ile yapılabilen tarifler hazırladık. Üstelik Türk mutfağının en gözde tatlılarından biri olan klasik kabak tatlısı tarifimizi de eklemeyi unutmadık. Balkabağı ile yapılan lezzetli tarifler Pudra.com’da.