Hint mutfağı

Korma gibi, krema veya hindistancevizi ile yapılmış yemeklerden uzak durun. Yoğurt veya domates soslu yemekler daha iyi seçeneklerdir. Tandoori yemekleri mükemmel birer seçimdir; çünkü baharatla, fırında sossuz olarak kızartılmışlardır (veya sosu yemeğin yanında getirirler, böylece miktarını kontrol etmiş olursunuz). Nohutlu ve mercimekli yiyecekler de uygun seçimlerdir. Ana yemeğin yanında pilav veya naan (Hint yemeklerinin yanında yenilen, lavaşa benzer ekmek) da sipariş edebilirsiniz. Ama ikisini birden değil; sadece birini tercih etmek daha iyi olacaktır.