Kendinize uygun olan yemek tabağını, bir başka deyişle yeme alışkanlığını bulmak kolay bir süreç değildir. İnsan, hangi saatlerde acıktığını, ana yemekleri mi ara öğünleri mi tercih ettiğini, sağlıklı yemeklerden hangilerine ne derecede ulaşabildiğini, kendi yemeğini yapıp yapamadığını ve çalışma saatlerini göz önünde bulundurarak denemeler yapmalıdır. Bunun yanı sıra büyük miktarlarda ve sıklıkla yeme arzusunu tetikleyen yoksunluk duygusunu keşfetmesi gerekir.

İnsan, “Kendimi mahrum edemem”, “Neden her istediğimi yiyemiyorum?”, “Bu haksızlık” dedikçe, sağlıklı yeme düzenini, onun keyfini ve özgürlüğünü kısıtlayan bir sistem olarak algılar. Oysa bu özgürce yapılan bir tercihtir. İnsan, neden daha sağlıklı bir yeme alışkanlığı geliştirmek istediğini ve duygusal yeme huyundan vazgeçmeye karar verdiğini kendisine sıkça hatırlatmalıdır.