Kalp sağlığı için: TAM TAHILLILAR
Tam tahıllılarda çeşitli antioksidanlar ve vitaminler bulunur. Bu yiyecekler birer lif kaynağıdır. Dolayısıyla yüksek kolesterole karşı korunmaya ve diyabete karşı kan şekeri seviyesini düzene sokmaya yardım eder. Diyabete karşı korunmada da etkili olduğunu söylemek gerekiyor.

Tam tahıllı özelliği taşıyan yulaf, “avenantramide” denilen, kolesterole karşı koruyucu özellik taşıyan özel bir antioksidana sahip.