Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç; oruç tutanlara Ramazan ayını rahat geçirmelerini kolaylaştıracak sağlıklı beslenme önerilerinde bulunuyor. Bu önerilerin başında da sahura kalkmak geliyor. Beslenme Uzmanı Banu Kazanç, sahura kalkmanın önemini şöyle açıklıyor:
"Sahura kalkmak, özellikle orucun başlayacağı saate yakın bir saatte kalkmak sağlık için önemli. Sahurda hazırlanılan besinlere; oruç tutulan saatler boyunca yetecek kadar enerji sağlaması için dikkat edilmesi ve özen gösterilmesi gerekli. Sahura kalkmak yerine uykuyu yeğleyip, yemek yiyip yatılmamalı. Sahur öğününde, sizi gün boyunca tok ve enerjik tutacak bir kahvaltı tercih edilebilir. Sahurda bol miktarda su içmeyi de unutmayın."
Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç; oruç tutmayın daha kolay hale getirmenin yolunun sahura kalkmanın yanı sıra, sahurda doğru beslenme olduğunun altını çiziyor. Bu anlamda sahurda neyi ne kadar tükettiğimiz çok önemli. Sahurda yanlış beslenme oruç süresinin daha zor geçmesini doğrudan etkiliyor. İşte Beslenme Uzmanı Banu Kazanç'ın önerileri ile sahur menüsünde dikkat edilecekler...
Sahur menüsünde dikkat edilecekler
Sahurdan sonra tekrar yatılacağı için yediklerin mideye ağırlık vermemesi ve iftara kadar tok tutması hedeflenmeli.
- Öğününüzde ekmek olmalı ancak rafine, beyaz ekmek yerine sindirimi kolay, tam tahıllı ekmeklerden seçilmeli.
- Protein içeriği yüksek besinler gün boyunca enerjiyi yenileyeceği ve midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktireceği için, sahur öğünü mutlaka peynir veya yumurta gibi iyi protein kaynağını da içermeli.
- Gün içinde kan şekerinin düşmesini engellemek için, sahurda yavaş sindirilen ve besin değeri yüksek gıdaların tüketilmesi çok önemli.
- Yemeklerin seçiminde çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden kaçınmak gerekli. Tuzlu ürünler susatır, şekerli ürünler erken saatlerde acıkmanıza neden olur. Bunlara mutlaka dikkat edin!
Sağlıklı bir sahur sofrası menüsü örneği
- 1 bardak süt veya ayran
- 1-2 dilim az yağlı - az tuzlu beyaz peynir
- Domates
- Salatalık
- Zeytin
- İki dilim ekmek
- 1 tatlı kaşığı bal veya reçel
- 1 haşlanmış yumurta (haftada üç dört defa) ya da 2 yumurtadan menemen veya omlet
- Yanında bir avuç, kayısı, kuru erik, ceviz ya da badem yiyebilirsiniz.
- Su içmeyi de unutmayın.
İlgili haberlerimiz:
Ramazan ayını sağlıklı ve rahat geçirmek için beslenme önerileri
Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç; oruç tutanlara Ramazan ayını rahat geçirmelerini kolaylaştıracak sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.
Ramazan için hafif tarifler
Sağlıklı ve hafif bir Ramazan geçirmek için sürekli neyi, nasıl pişireceğinizi mi düşünüyorsunuz? Sofra dergisi ve Sofra.com.tr Yayın Yönetmeni Esra Düzdağ Pudra.com için en hafif Ramazan tariflerini veriyor.
Ramazanda kilo almama yolları ve ramazan diyeti
İşte ramazanda kilo almamak için dikkat etmemiz gerekenler ve sağlıklı ramazan diyet mönü örnekleri…
