Lif

İki tür lif vardır: eriyebilen ve erimeyen. Her ikisi de vücudumuz için iyidir. Her ikisinin de kaynağı, aralarında sebze ve baklagillerin de bulunduğu gıdalardır. Buğday, mısır ve pirinç, kabızlık ve hemoroitten korunmada önem taşıyan, iyi birer erimeyen lif kaynağıdır. Eriyebilen lif; turunçgiller, elma, yulaf, arpa ve çavdarda bulunur ve kolestrolü düşürmeye yardımcı olur. Lifler insanı hastalıklardan koruduğu gibi uzun süre tok tutmaya da yarar. Her gün 20-24 gr lif almanızı öneririz.