Hindi kuşbaşılı kabak
4 Porsiyon
1 Porsiyon 75 kalori
Malzemeler
2 adet kabak
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
Birkaç adet kereviz sapı
1 adet orta boy kuru soğan
4 diş sarmısak
6 parça haşlanmış kuşbaşı hindi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İnce kıyılmış taze dereotu
Yapılışı
Tüm malzemeleri yıkayın. Kabağı, domatesi, kırmızı ve yeşil biberi, kuru soğanı ve sarmısağı bir parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Düdüklü tencereye sırayla koyun. Üzerine kıyılmış kereviz sapını ve hindi etini ilave edip karıştırın. Düdüklünün ağzını kapatıp pişirmeye bırakın. Ardından büyük servis kasesine alıp üzerine zeytinyağı gezdirin. İnce kıyılmış taze dereotunu serpip servis edin.
