Yanlış 6: Bakarak etin ne kadar piştiği anlaşılabilir
Etin dış yüzeyi pişmiş gibi görünebilir ya da eti bastırıp katı olduğunu hissettiğinizde pişmiş zannedebilirsiniz ama içinin pişip pişmediğini her zaman anlayamayabilirsiniz. Bunu anlamak için etin en kalın olan bölümünü kesip bakmanız gerekir. Seçtiğiniz nokta etin yağ ya kemik kısmı olmamalı.
