Malzeme:
- 1 adet bütün tavuk
- 3 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 tutam safran (1 yemek kaşığı sıcak suda ıslatılacak)
- 5 sap yeşil soğan (ince doğranmış)
- 15-20 adet siyah ve yeşil zeytin
- Yarım limonun suyu
