Pudra.com, besinlerin yararlarını ve beslenme planımızdaki yerini incelemeye devam ediyor. Bugünkü konumuz baklagiller… Mutfaklarımızın vazgeçilmezleri olan baklagillerin vücuda olan yararlarını görünce gözlerinize inanamayacaksınız.

Baklagiller, tohumlarında ortalama yüzde 20-25 oranında protein barındırır. Yani protein zenginliği neredeyse kırmızı etle eşdeğerdir. Hayvansal gıdalardaki proteinin yerine alındığında, tane baklagillerde yüksek oranda bulunan bitkisel proteinler, kandaki kolesterol seviyesini düşürücü etkiye sahiptir.

Kuru fasulyeden bezelye tüm baklagillerin ayrı ayrı yararları ve baklagillerin önlediği hastalıklar pudra.com’da…