Taş Devri diyeti nedir?

Taş devri diyetinin genel ilkeleri

• İki beyazı (şeker ve beyaz un) iyice azaltın, hatta mümkünse hiç yemeyin. Tuzu (üçüncü beyaz) tamamen kesmeseniz de azaltın.
• Her mevsimin taze sebze ve meyvesini tüketin.
• Özgür dolaşan hayvanların etini, süt ürünlerini ve yumurtasını yiyin.
• Zeytinyağı dışındaki sıvı yağları ve margarini tüketmeyin. Doymuş yağları (tereyağı, iç yağı, kuyruk yağı) tercih edin.
• Her yiyeceği doğal şekline en yakın olarak tüketin. Paketlenmiş gıdalara itibar etmeyin.
• Toplam diyetin en az yarısını çiğ yiyeceklerden oluşturun.
• Kefir, yoğurt, turşu, sirke, nar ekşisi ve boza gibi probiyotiklerden (faydalı mikroplar) zengin gıdaları fazla tüketin.
• Yasaklar haricinde yeme sınırı yoktur. Doyuncaya kadar yiyebilirsiniz. (Patlayıncaya kadar değil!)
• Yeterince güneşlenin ya da kan düzeylerini 40-120 ng/ml arasında tutacak kadar D vitamini takviyesi alın.
• Omega 3/Omega 6 oranınızı artırın. Mutlaka Omega 3 takviyesi alın.
• Günde en az 2 litre su için.
• Derin nefes alın, stresten uzak durun, iyi uyuyun.