Malzemeler
- 2 parça balkabağı
- 250 gram tereyağı
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı beyaz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- Bir tutam muskat
- Bir tutam toz karanfil
- 2 su bardağı damla çikolata
Balkabağının faydalarını biliyor musunuz?
Çorbadan tatlıya birçok yemekte kullanılan balkabağının faydalarını biliyor musunuz?
Hazırlanışı
- Fırını önceden 180 dereceye getirin.
- Mikser yardımıyla tereyağını yumuşak kıvama gelene kadar karıştırın.
- Beyaz ve esmer şekeri azar azar karıştırarak ekleyin.
- Karışım yumuşak bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Ardından yumurtaları da tek tek karıştırarak ekleyin.
- Balkabağını püre haline getirdikten sonra vanilya ekleyip karıştırın.
- Büyük bir kabın içinde un, kabartma tozu, tuz, tarçın, zencefil, muskat ve karanfili ekleyin.
- Hamur haline gelen karışımı tereyağlı karışıma yedirin ve ardından damla çikolataları da ekleyip kurabiye hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru küçük parçalara bölüp pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.
- Kenarları hafif kahverengileşinceye kadar 15-20 dakika pişirin. İki dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun!
İlgili yazılarımız:
Balkabağı çorbası tarifi
Hem lezzetli hem besleyici: Balkabağı çorbası! Kış mevsiminin vazgeçilmezi balkabağını sofranıza sadece tatlı değil, çorba olarak da konuk edebilirsiniz.
Cadılar Bayramı'na özel balkabağı çorbası tarifi
Cadılar Bayramı'nın yaklaşmasıyla balkabağını her yerde görür olduk. Siz de enfes bir çorba içmek isterseniz balkabağı çorbasının tarifi Pudra.com'da.
Brokoli çorbası tarifi
Hem sağlıklı hem zayıflamaya yardımcı: Brokoli çorbası! Kışın soğuk günleri için en lezzetli brokoli çorbası tarifi Pudra.com'da.
